Santo Domingo, República Dominicana.– La capital dominicana volverá a ser el epicentro de la mayor celebración del cacao y el chocolate, con un festival que reunirá a productores, chocolateros, empresas y aliados estratégicos. Más de 20 marcas nacionales exhibirán sus propuestas en Ágora Mall, donde el público podrá vivir experiencias sensoriales, degustaciones y demostraciones culinarias que ponen en valor el talento y la innovación local.
En el encuentro se destacó la relevancia económica del cacao. Solo en 2024, esta cadena de valor aportó US$399.5 millones en divisas, un crecimiento de 80 % frente a 2023. Además, involucra directamente a más de 40,000 productores y genera alrededor de 300,000 empleos directos e indirectos, consolidando al cacao como un pilar agroindustrial del país. República Dominicana lidera las exportaciones de cacao orgánico —que representan el 60 % del volumen exportado— y mantiene reconocimiento mundial por su cacao fino o de aroma, premiado entre los mejores del mundo.
El comité organizador del Festival está integrado por el Consorcio Ambiental Dominicano (CAD), el Laboratorio del Cacao del Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación, la Oficina Internacional del Comercio (ITC), la Comisión Nacional del Cacao, Cortés Hermanos, la Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS), el Instituto Culinario Dominicano, la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), el Banco Popular Dominicano, Rey Publicidad y la Unión Europea.
